Calculadora de Conversión

Cantidad de nutrientes en 100 g (grams) de Lechuga, lechuga romana o lechuga romana, cruda.

Nutritivo	Cantidad y unidad	Porcentaje
Agua	94.61 g	94.61%
La energía (calorías)	17 kcal
Energía (julios)	72 kJ
Proteína	1.23 g	1.23%
lípido total (grasa)	0.3 g	0.3%
Ceniza	0.58 g	0.58%
Hidratos de carbono, por diferencia	3.29 g	3.29%
Fibra, dietética total	2.1 g	2.1%
Azúcares, total de	1.19 g	1.19%
sacarosa	0 g
La glucosa (dextrosa)	0.39 g	0.39%
Fructosa	0.8 g	0.8%
Lactosa	0 g
Maltosa	0 g
galactosa	0 g
Almidón	0 g
Calcio, Ca	33 mg	0.03%
Hierro, Fe	0.97 mg
El magnesio, Mg	14 mg	0.01%
El fósforo, P	30 mg	0.03%
Potasio, K	247 mg	0.25%
Sodio, Na	8 mg	0.01%
Zinc, Zn	0.23 mg
Cobre, Cu	0.048 mg
El manganeso, Mn	0.155 mg
El selenio, Se	0.4 µg
La vitamina C, ácido ascórbico total	4 mg
tiamina	0.072 mg
Riboflavina	0.067 mg
La niacina	0.313 mg
Ácido pantoténico	0.142 mg
La vitamina B-6	0.074 mg
El folato, el total de	136 µg
Ácido fólico	0 µg
El folato, comida	136 µg
El folato, DFE	136 µg
La colina, el total de	9.9 mg	0.01%
betaína	0.1 mg
Vitamina B12	0 µg
La vitamina B-12, añadido	0 µg
La vitamina A, RAE	436 µg
retinol	0 µg
Caroteno, beta	5226 µg
Caroteno, alfa	0 µg
Criptoxantina, beta	0 µg
La vitamina A, IU	8710 IU
El licopeno	0 µg
La luteína + zeaxantina	2312 µg
La vitamina E (alfa-tocoferol)	0.13 mg
La vitamina E, añadido	0 mg
Tocoferol, beta	0 mg
Tocoferol, gamma	0.36 mg
Tocoferol, delta	0.01 mg
El tocotrienol, alfa	0.04 mg
Tocotrienol, beta	0 mg
Tocotrienol, gamma	0 mg
Tocotrienol, delta	0 mg
La vitamina D (D2 + D3)	0 µg
Vitamina D	0 IU
La vitamina K (filoquinona)	102.5 µg
Dihydrophylloquinone	0 µg
Los ácidos grasos, saturados totales	0.039 g	0.04%
4: 0 butanoico, ácido graso butírico	0 g
6: 0 hexanoico, ácido graso caproico	0 g
8: 0 octanoico, ácido graso caprílico	0 g
10: 0 decanoico, ácido graso cáprico	0 g
12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico	0 g
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común	0 g
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico	0.035 g	0.04%
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico	0.005 g
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales	0.012 g	0.01%
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico	0.003 g
18: 1 indiferenciada	0.009 g	0.01%
20: 1 eicosenoico, gadoleico	0 g
22: 1 indiferenciada, docosenoico, erúcico	0 g
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales	0.16 g	0.16%
18: 2 indiferenciada	0.047 g	0.05%
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico	0.113 g	0.11%
18: 4 octadecatetraenoico, parinárico	0 g
20: 4 indiferenciada, eicosatetraenoico, araquidónico	0 g
20: 5 n-3 (EPA)	0 g
22: 5 ω-3, n-3 docosapentaenoico (DPA), clupanodónico	0 g
22: 6 Omega-3 DHA (ω-3, n-3) docosahexaenoico	0 g
Los ácidos grasos, el total de trans	0 g
Colesterol	0 mg
triptófano	0.01 g	0.01%
treonina	0.043 g	0.04%
isoleucina	0.045 g	0.04%
leucina	0.076 g	0.08%
lisina	0.064 g	0.06%
metionina	0.015 g	0.02%
cistina	0.006 g	0.01%
fenilalanina	0.065 g	0.06%
tirosina	0.025 g	0.02%
valina	0.055 g	0.06%
arginina	0.054 g	0.05%
histidina	0.021 g	0.02%
alanina	0.056 g	0.06%
Ácido aspártico	0.139 g	0.14%
Ácido glutamico	0.178 g	0.18%